Skip to main content

Quan planjarem les patates a Colorado

Les patates (Solanum tuberosum) són originàries de les muntanyes andines i són adequades per a la geografia escarpada de Colorado i el seu clima variat. El Colorado és el cinquè al sisè productor de patates als Estats Units, amb la vall de San Luis al sud-est de Colorado produint el 90% de la collita comercial de patata de Colorado. Tot i que no totes les més de 5.000 varietats conservades al Perú estan disponibles a Colorado, centenars de varietats, des de primers a mitjans fins a finals de temporada, creixen bé a Colorado.

crèdit: eskymaks / iStock / Getty Images Amb tantes varietats i tantes maneres de gaudir-ne, les patates són relativament fàcils de créixer a Colorado.

Quan plantar

Les patates són tubercles i plantes herbàcies perennes, resistents a les zones de resistència de les plantes del Departament d’Agricultura dels Estats Units d’Amèrica. A la vall de San Luis, parts del vessant occidental i altres zones del Colorado amb una alçada inferior a 7.000 peus, planten patates a finals d'abril i principis de maig. A les regions més muntanyoses, espereu fins a mitjans de maig. Les patates poden suportar gelades lleugeres, encara que mataran les fulles emergents. Les fulles tornaran a créixer i la planta continuarà creixent, encara que la congelació repetida esgota les reserves en els tubercles de llavor.

Lloc i sòl

Trieu un lloc on les plantes de patata rebin almenys sis hores de llum solar cada dia. El sòl arenós i argilós amb un pH de 4,8 a 5,5 és ideal, tot i que algunes varietats empenyen a través de sòls argilosos i la majoria tolerarà un nivell de pH més alcalí. No plantis les patates a la mateixa ubicació cada any i no les plantis on es cultiven les plantes de la família de la soledat la temporada anterior. Les plantes de la família Nightshade inclouen tomàquets, albergínies i pebrots.

Elecció de patates

Les patates de llavor semblen igual que les patates que mengeu, encara que les patates de la botiga de queviures poden haver estat tractades per evitar la brotació. Podeu replantejar les patates que vau créixer l’any anterior, però després d’una o dues temporades de cultiu, les patates deixaran de produir-se bé. Els productors de patates de llavors creixen patates de llavor dels brots que surten de les patates. Aquests brots estan arrelats i cultivats per produir la llavor del tubercle. Qualsevol patata de llavor importada al Colorado ha de ser certificada com a lliure de malalties.

Com plantar

Les patates de llavor que siguin de 1 a 3 unces, o de la mida d’un ou, es poden plantar senceres. Tallar les llavors de llavors més grans en trossos de la mateixa mida, sempre que cada peça tingui almenys un o dos "ulls" o brots. Manegeu les patates de llavor amb cura, tenint cura de no trencar els brots emergents. Feu una trinxera de 6 a 8 polzades de profunditat i planteu les llavors de patates o les peces de 18 polzades de distància, a les files de 2 metres de distància. Cobreix-los amb 4 polzades de sòl. Aigua bé i comproveu el nivell d’humitat en què creixen les patates per evitar l’excés d’aigua. Les patates poden suportar menys aigua, mentre que massa pot provocar que els tubercles es podreixen o desenvolupin malalties.

Els brots haurien de sorgir al voltant de dues setmanes; quan estan a 8 polzades d'altura, s'alcen les plantes rascant el sòl dels costats del llit per afegir altres 4 polzades de sòl al voltant de cada brot. Repetiu aquest procés de descamació cada dues o tres setmanes a mesura que creixin les plantes, tenint cura de no molestar el sòl on creixen els tubercles. Assegureu-vos de cobrir els tubercles que empenyen a la superfície amb sòls.